過年吃甜又吃油 小心肥肚加乳糜血 讓閃澱豆、油切菇來幫你

還記得去年剛過完年發生的新聞話題嗎? 去年過年期間鬧血荒，不少熱心人士前往捐血，捐血中心統計卻發現，有一成的民眾，捐血時連肥油也一起捐出來，也就是說血液中含有太多脂肪，成了「乳糜血」。由於若是將這種有著油膩膩奶油色的乳糜血漿，大量輸入人體，可能會引發血管阻塞，因此，捐血中心只好將這些乳糜血漿全部扔掉，使得民眾的愛心都白白浪費了。

一連九天的農曆春節假期，許多人選擇在國內或國外度假，或者與親友相約聚餐，在放鬆與愉快心情的情況下，難免不知不覺地多吃了些、多喝了些。也許有人趁機放縱一下自已的食慾，想好好用美食慰勞自己過去一年工作的辛苦。根據台北醫學大學過去的調查發現，85%有乳糜血症狀的捐血者飲食習慣「又油又甜」，超過80%的人習慣飲用含糖飲料。乳糜血的成因主要是因為不當的飲食習慣造成，除了油脂攝取過多外，攝取過多的精緻醣類，尤其甜食、飲料，都是造成乳糜血的原因。值得注意的是，絕大多數有乳糜血的人其BMI值超過24，屬於過重或肥胖，對身體健康來說是一個警訊。

那麼過年期間，我們要如何注意飲食才能避免肥肚加乳糜血上身呢? 除了不要吃太多肉類及粿類、糕點、餅乾等高澱粉類，也不要喝太多含糖飲料。食物的料理方式也要注意，最好少用炒、煎、炸等高油脂烹調的料理方式。還有，最多人疏忽的就是喜歡在寒流來襲的時候來一鍋熱滾滾、油辣的吃到飽麻辣鍋，一餐吃下來，所攝取的熱量可是不得了!

當然要我們在歡樂的時刻還能夠成功克制自己的慾望、做好飲食控制可不是一件容易的事，除了維持定期運動的好習慣，許多注重體態的美眉或在意身體健康的樂活族可是有撇步的喔! 目前市面上有許多機能輔助食品，都可以善加利用，像是可幫助控制澱粉熱量的北美白腎豆、油切的金針菇、幫助調整代謝的紅花籽油，幫助腸道環保的纖維和乳酸菌等，都是熱門的選擇。想在過年期間做好準備，安心的享受美食? 不妨到藥妝店詢問駐店藥劑師，或者值得信賴的保健食品廠商，他們會協助你選擇好品質、好口碑又適合你的機能輔助食品!

Weight Control Structure/Function Claim Allowed For Pharmachem's Phase 2 Starch Neutralizer

Pharmachem laboratories announced today that the Food and Drug Administration, based on clinical data and information submitted to the agency, does not object to weight control and starch reduction claims for the company’s Phase 2 Starch Neutralizer® dietary ingredient, and finished dietary supplement products containing the ingredient. ...




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新聞來源：NPI

因電視宣傳而熱銷的「Phaseolamin」及「杜仲茶」是暢銷健康食品的第一名

2007年1月4日
專門銷售健康食品及醫藥品的網站「Kenko.com」，於本月8日發表了2006年的話題性健康食品銷售排行榜。Kenko.com所選出的東橫綱是具減肥效果而成為話題的「Phaseolamin（白腎豆）」；西橫綱是對內臟脂肪症候群有效果的「杜仲茶」。
此暢銷排行榜是從2004年開始整理發表，2006年是第3年，以該網站中銷售最佳的產品為主所選出。無論是東橫綱或西橫綱，都是因為電視的健康資訊節目介紹後而暢銷，因此電視的影響力還是很大。
Phaseolamin是因為有部份的觀眾依電視節目介紹的方法（將白腎豆炒過之後磨成粉再灑在飯上）操做後發生嘔吐及下痢等症狀而受矚目。調查後發現是因為生豆加熱不完全所導致，因此添加Phaseolamin的supplement就受到歡迎。
今年5月時，厚生勞動省公佈約有1,960萬人罹患內臟脂肪症候群（包含預備者），因此具抑制脂肪囤積的杜仲茶就銷售得相當好。
東大關是chia seed，其為鼠尾草的果實之一，若是與水一起食用，則呈膨脹可以創造飽足感。西大關為MBP（乳鹽基性蛋白質），是一種牛乳及母乳中所含的微量成份。會造成暢銷是因為女明星在電視節目中暢談生產及育兒的經驗時所提及，所以目前非常受歡迎。

	東	西
橫綱	Phaseolamin（白腎豆）	杜仲茶
大關	Chia Seed	MBP（乳鹽基性蛋白質）
關脇	黑糖醋	abara／紅富貴（花粉症對策）
小結	黑烏龍茶／Healthya	Labre菌
前頭／筆頭	硬麵包	豆奶小甜餅

PS:
硬麵包就像是營養口糧、Jabara是柑橘類之一、Labre菌受歡迎是因為Kagome推出了Labre優酪乳／優格。